Excelência em cogumelos premium
Conheça Midori Select
Excelência japonesa na produção profissional
A Midori Select é uma produtora especializada em cogumelos frescos de alta qualidade. Midori significa “verde” em japonês — uma referência direta ao frescor, à vitalidade e ao cuidado presentes em nossa produção.
Operação estruturada para atender em grande escala
Produção em múltiplas unidades, logística integrada e padrão de qualidade que garante fornecimento consistente ao mercado profissional.
Frescor real
Frescor preservado do cultivo à entrega.
Qualidade premium
Controle de qualidade aplicado em todo o processo produtivo
Consistência
Produção estruturada em múltiplas unidades para garantir regularidade de fornecimento
Escala
Capacidade produtiva e logística integrada para atender grandes volumes com confiabilidade
Nossos cogumelos
Selecionamos variedades que entregam sabor, versatilidade e alto padrão para o uso profissional.
Shimeji
Shiitake
Portobello
Paris
Shimeji Preto
Eryngui
Shimeji
Shiitake
Portobello
Paris
Shimeji Preto
Eryngui
Produção em escala, com padrão premium
Nossa estrutura produtiva permite atender demandas recorrentes e em volume, sem abrir mão do controle de qualidade e do frescor que definem a Midori Select.
Atendemos o mercado
profissional
Restaurantes e Chefs
Distribuidores
Empórios e mercados premium
Food Service
Qualidade que se percebe no produto
Da escolha do substrato à colheita, cada detalhe é acompanhado de perto. O resultado são cogumelos com textura, sabor e aparência superiores.
E em breve, direto para você
Estamos estruturando novos canais para levar a experiência Midori Select também ao consumidor final.
Quer fornecer com a Midori Select?
Fale com nosso time comercial e entenda como podemos atender sua demanda.